老姜炒猪血

老姜炒猪血

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食材

  • 猪血 半斤
  • 老姜 一小块
  • 蒜头 两小半
  • 辣酱 少量
  • 酱油 少量
  • 少量
  • 葱花 少量
  • 鸡精 少量

步骤

老姜炒猪血,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 408'>猪血</a>切长小块,姜切片,蒜切片,葱花切末

1. 猪血切长小块,姜切片,蒜切片,葱花切末

老姜炒猪血,热锅放菜油,中火先炒姜和蒜,在放少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5035'>辣酱</a>,就可以放猪血了,放少量盐炒几下放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,在加点水大火煮一下,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,汁不要太干,留点要好吃点,这样就可以了。

2. 热锅放菜油,中火先炒姜和蒜,在放少量辣酱,就可以放猪血了,放少量盐炒几下放酱油,在加点水大火煮一下,放鸡精,汁不要太干,留点要好吃点,这样就可以了。

老姜炒猪血,把猪血装盘,在上面放点葱花就可以了!香

3. 把猪血装盘,在上面放点葱花就可以了!香

菜谱创建于:2015年05月31日 15:21

应季菜肴

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