糖醋土豆

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食材

土豆 2个
料酒 1勺
酱油 2勺
糖 3勺
醋 4勺
水 5勺
葱花适量
蒜末适量
十三香适量
鸡精适量

步骤

糖醋土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>随意切成大小适中的小块。

1. 土豆随意切成大小适中的小块。

糖醋土豆,然后在锅里煮至7分熟。

2. 然后在锅里煮至7分熟。

糖醋土豆,锅中放入多一些油，油温6，7成热的时候下入土豆。

3. 锅中放入多一些油，油温6，7成热的时候下入土豆。

糖醋土豆,煎炸至土豆表面焦黄。

4. 煎炸至土豆表面焦黄。

糖醋土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>1勺、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>2勺、白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>3勺、醋4勺、清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>5勺调成调料汁。然后再放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。

5. 料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺调成调料汁。然后再放点十三香，鸡精。

糖醋土豆,倒入锅中，大火收汁。

6. 倒入锅中，大火收汁。

糖醋土豆,接着第六步骤用葱花和蒜末翻炒下味更香，最后撒点芝麻盛盘即可。

7. 接着第六步骤用葱花和蒜末翻炒下味更香，最后撒点芝麻盛盘即可。

小贴士

土豆煎炸至表面金黄，8成熟。这个比例的糖醋汁可以用来做任何糖醋口味的菜。很不错。
不懂的可以咨询哦！

菜谱创建于:2015年07月15日 14:41

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