土豆炒茄子
作者:美美家的厨房
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俗话说“土豆烧茄子,撑死老爷子”。这道菜既有浓浓的田园风情,又有对家的丝丝牵挂,还有什么菜能比它更家常?
在讲究营养饮食的今天,大家都知道茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,茄子所含热量极低,老年人和肥胖者不妨常吃。茄子有清热解毒的作用,夏季容易长痱子的人可以多吃哦。茄子还含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
不过对于爱美的女性来说,茄子真是让人又爱又恨,爱的是,热量低,防衰老,让人恨不得天天吃,恨的是,茄子超级吸油,每次上桌,看着油汪汪的样子,你还敢多吃吗?
减肥是女人一辈子的事业,吃货的本事就是挖掘食物最健康的做法,今天跟大家分享一个最健康的烹饪茄子的方法,少油少盐,味道还一级棒哦