食疗养生

突然好想吃猪蹄！！！特别是自从家里有了高压锅后，特别喜欢炖猪蹄汤！今天猪蹄黄豆玉米汤走起！

韭菜味辛，性温；入肝、胃、肾经，有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效， 我们平时常常用韭菜包饺子，或者炒菜时当作提味的配菜，听柴师傅说韭菜也可以做素丸子，就向柴师傅讨教了做法，尝试做了韭菜小丸子，做出来后一尝，外焦里嫩，出奇的好吃，鲜香无比，小伙伴们你们也来试试吧。

姜枣膏是由生姜、枣、红糖等食材制作而成的一道美食。将生姜榨成汁，用生姜汁，可以加适量的水用搅拌机搅拌均匀，用小火慢慢地煮，煮至粘稠，喝时用开水冲一杯即可。有健脾、益气、补血的功效。主治风寒感冒、暖宫，痛经，去除胃寒，暖胃，驱寒除湿。注意红糖姜枣膏虽好，但糖尿病人不宜使用，痰湿过多，或阴虚火旺者也不能多服，而且最好在中午前食用。姜是否去皮，喝姜汤发汗须去皮，喝生姜红枣茶驱寒则不去皮。食用方法：上午或是早上冲一杯即可，随吃随取。

不用蛋烧锅也可以很好的做出来，简单易操作的方法，香菇，胡萝卜，油菜，鸡蛋很好的补充当天所需，因为有香菇搭配天然的调味，宝宝爱吃的不得了，值得一试！

香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

香甜软糯 滋味醇香的栗子，不仅好吃还有养身的功效 益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心….. 好吃又进补，又怎能不多吃点 做为资深吃货的我，早已不再满足单纯糖炒栗子的味道 栗子烧肉、栗子炖鸡、栗子面包，栗子奶油蛋糕、栗子酥…… 我要换着花样，尽情享用

韭菜含有特殊的香味，能增进食欲，疏肝理气，鸭血清热解毒，韭菜炒鸭血不仅美味营养价值还很高！

相传，南宋祁门籍著名诗人方岳在波阳为官时，衙署在鄱阳湖边。他见中河水质透亮且自家乡流来，公余之时便常来河上泛舟。方岳嗜好豆腐，一次在船上煮豆腐块时缺少佐料，见河中小虾甚多，便捞了一些与豆腐同时下锅煮透，一尝之下，确实味道鲜美。以后他每煮豆腐，均要去中河捞虾米为佐料，还将此菜命名为"中河汤"，并将其制法带回家乡。渐渐地一传十，十传百，中河汤就传遍了整个祁门，成了宴会上必不可少的美味佳肴。其配料也越来越多，味道也就越来越好吃。 因"河" 、"和"同音，"中河汤"慢慢被人改为"中和汤"，为中和多种美味之意。

《黄帝内经》中说，春夏养阳，秋冬养阴。初冬时节，南方天气还不太冷，多食大热大补之物容易上火，海参，清《随喜居饮食谱》中载，滋肾，补血，润燥，调经，养胎，利产。海参，不燥不热、补肾阳同时又能滋阴健脾，兼具补血养气功效，小米，性微寒，健脾益气，安神助眠，用小米和海参做一道海参小米粥，不热不燥，安神健脾，养血滋阴，可以提升免疫力，有利于预防冬季的感冒腹泻。