清炒茼蒿杆

早上去买菜，发现早市上的茼蒿新鲜又便宜，买了好几斤回来，中午做了清炒茼蒿杆，全家人都说好吃。

茼蒿营养丰富，清爽可口气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可辅助治疗脾胃不和，有开胃健脾，降压醒脑的功效。

茼蒿属于半耐寒性蔬菜，我们河北石家庄比较盛产，今天做一道简单易学的清炒茼蒿

冬天正值山茼蒿的產季，山茼蒿有豐富的粗纖維和維生素C，有助腸胃蠕動和排毒減重，且維生素B群可保護肝臟，推動熱量的代謝，吃山茼蒿能幫助做好體重控制。

茼蒿气味芳香，营养丰富，有安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃的功效。茼蒿拌千张是一道简单的凉拌菜，开胃又下饭。

茼蒿怎么吃都好吃，今天就清炒1盘，既健康又快手。

茼莴是一种营养比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素多种氨基酸脂肪，每100克茼莴中含胡萝卜2.54毫克约为黄瓜茄子含量的15-30倍，每100克茎中含钙7毫克，每100克中含钙达38毫克，约为冬瓜黄瓜含钙量的2倍，为西红柿含钙量6倍，其纤维细嫩容易吸引，对儿童发育成长很有好处。

人在压力大的时候，肝火都比较旺，这时应该多吃绿叶菜，增加人体代谢的速度。有一种蔬菜不得不提，那就是茼蒿。茼蒿中含有丰富的胡萝卜素、叶酸和维生素K，能调节人体新陈代谢，还能降压补脑。茼蒿和鸡肉搭配起来，特别适合工作压力大的上班族。

茼莴是一种营养比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素多种氨基酸脂肪，其纤维细嫩容易吸引，对儿童发育成长很有好处。