鲜姜

韩式辣白菜清脆爽口，咸辣适宜，开胃健脾，可以直接食用，也可以用来炒饭做汤或炒菜，是一道非常好吃风味小菜~

在鸡爪的N种吃法中，我最喜欢的就这这道密制酸辣鸡爪，酸辣适宜，口感筋道，很有嚼劲儿，是一道可以下酒也可以当做零食的菜品~

东北酸菜饺子是东北特色食物，东北人都爱这口儿。每到深秋时节，勤快的东北人都会在家里腌制一些酸菜，用来包饺子，做包子或烹饪各种菜肴。这道东北酸菜馅蒸饺皮薄馅大，口感微酸，鲜香适宜，饺子皮油亮筋道，极具东北特色，是非常难得的一道极品蒸饺~

这道香卤牛肉味道独特，口感有嚼劲儿，喝酒下饭都可以，尤其是想减肥的朋友不能错过呦~

俗语说，秋风起，蟹黄肥。 “九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间：农历九月吃母的，十月吃公的。所以现在正是吃母蟹的好时机。

椒盐基围虾鲜香酥脆，椒香浓郁，吃一个满口留香，好吃到停不下来~

五香酱牛肉是一道减脂菜品，减肥的朋友不要错过呦~

今天做这个东坡肉一改常规做法，是先将肉切好再放锅里汆水的，因为我买的这块肉足够完美，层次好肉紧实，煮好了的肉方一是规规矩矩的四四方方，所以说选一块真正的好的五花肉是多么关键。想做东坡肉还要做出的肉好吃，买肉的时候一定要层次分明的紧实的部位，这个非常关键！非常关键！非常关键！重要的事情说三遍！我曾经为了买上一块上好的五花肉跑了3个大型超市，也经常在碰到中意的肉时一下买了好多块留着慢慢做。

卤煮是北京的一道著名的的传统小吃，它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，买一碗主食副食和热汤都有了。卤煮起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。随着时间的推移和人们口味的改变，卤煮的内容发生了很大的变化，可以随意添加自己喜欢的食材，就有了现在的各种卤味。