蒜苗

蒜苗是大蒜幼苗。蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。 现在到了换季的季节，所以适当多一点蒜苗对身体很是有益，可以起到预防流感，治疗感染性疾病和驱虫的作用。 蒜苗家常吃法大都炒食，但我喜欢做馅吃，想吃肉的时候就放一点羊肉，不然就像今天这样放鸡蛋和粉丝，吃起来鲜嫩可口，还有微微的嚼劲儿，非常好吃哦，值得一试

五花肉有人用青椒炒，有人用土豆炒，但小姿觉得还是蒜苗跟他才是绝配，尤其是里面的青蒜叶，比肉肉还好吃！ 咸香可口的猪肉与脆嫩得蒜苗相得益彰，肥而不腻，瘦而不柴。 今天分享的蒜苗炒肉，做法简单，味道是真的很好吃哦，不喜欢吃肥肉，就选瘦点的肉吧~包你吃得停不下筷！

应季蔬菜的丝瓜，无论是做汤还是炒着吃都很鲜美，新鲜的食材简单烹饪也是一种美味。

蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、冶疗感染性疾病和驱虫的功效。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。看到蒜苗的这些功效，你还嫌弃它臭吗，你肯定要去菜场买一把回来炒炒杀杀菌。今天就教大家做不一样的蒜苗。

过了冬至，就是我的美味季。各种腊味，各种“妈妈牌”小美味，就会陆陆续续收到。

夏去秋来，此时黄鳝最肥美；黄鳝又称鳝鱼、长鱼，其刺少肉厚味鲜美，深受百姓喜欢。相传：古代那些大力士，之所以力大无穷，就是由于常吃鳝鱼的缘故；在我们这也这习俗：黄鳝有大补、长劲的说法；特别有男孩子，一定要多吃黄鳝；我家也不例外，儿子打小真的吃了不少黄鳝，所以身体一直棒棒的。据《本草纲目》记载：黄鳝性温，入肝、脾、肾经，具有补中益气、养血固脱（脱发）、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾等功效。所以多吃黄鳝，肾寒也会远离你---

蒜苗炒腊肉没有什么技术含量，放点郫县豆瓣和生抽就很好吃啦！很香、很好吃、饭遭殃系列😂！

鱼泡又名鱼鳔，鳔就是俗称的鱼泡，内含空气，可以使鱼调节身体的密度，在水中上升或下沉。 鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，为人们所熟悉的八珍中的花胶，其实就是一种比较珍贵的鱼鳔加工制品，其富含胶原蛋白，自古就是女性养身美容的佳品。 今天陪妈妈去“狗市”赶大集，在鱼摊上看到杀鱼处理出来鱼泡，可以单买，很便宜。想到在饭店吃到的红烧鱼泡软糯香粘的滋味，不由嘴馋了😋，于是买了一些，阿晨也是第一次做，回来自己研究了一下，做了这道蒜苗泡椒烧鱼泡，没想到很受妈妈欢迎。 其实生活中很多营养成分都可以通过食物来补充摄取，比如这款鱼泡，就富含胶原蛋白，可以让我们的皮肤加细嫩，分享给宝宝们，希望你们也会喜欢😘

节后解腻吃点素