花生米

芹菜具有清热、平肝、明目、降压等作用，还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，其叶和茎中含有挥发性的甘露醇，因此别具芳香，能增强食欲，并具有保健功能。花生具有止血、润肺、和胃、润肤作用，它和大豆一样是一种高蛋白的油料作物，其蛋白质含量可高达30%左右，营养价值可与动物性食品如鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人体吸收利用。常吃花生拌芹菜可帮助改善脑血管循环，延缓脑功能的衰退，并能增强免疫力。

菠菜陈醋花生米是比较有特色的一道凉拌小菜。是由菠菜和花生米为主食材，再加入其它调味料而成的，主要突出了陈醋的味道，简单快手，美味营养。

很好吃的一道菜，做过保证你会爱上它

花生米无论是煮还是油炸都是人们最爱的一道下酒菜。但是油炸花生米虽好吃，却很易上火。吃多了，口中生火疮就杯具了。其实，油炸花生米只要照着菜谱上这么一做，就不会上火了，而且这样吃不仅更香也很健康呢，快来试试吧！

喜欢吃花生，表弟家自己种的花生特别好吃，不油也不腻，炒着吃，做凉菜都是特别棒，今天用花生米和芹菜，加了胡萝卜营养丰富又健康养生哟……

老醋花生米为山西名菜，香酥脆口的花生配以清爽解腻的调味汁，酸甜开胃、风味独特，是非常受欢迎的一道下酒佳肴。

天气热了，来个花生米拌黄瓜，爽口不用担心长胖

酒神必备的下酒菜，你收藏了吗？

爽口的凉拌小菜很受大家的欢迎，而黄瓜作为凉拌菜的主力军也是不可缺少的，放一些腐竹和炒熟的花生米，香脆爽口，营养丰富。无论是作为解腻的小菜，还是搭配米粥都很棒！

油炸花生米，一道不能再简单的家常菜。 在诸多酒友心中，油炸花生米更是头牌国民下酒菜。 有的朋友爱热闹，欢聚一堂推杯换盏高谈阔论； 有的朋友爱独酌，午后黄昏自饮自斟独自陈思； 这些时候，都少不了一碟香酥花生米， 既好吃又亲民，国民下酒必备小菜非它莫属。 不过油炸花生米虽然简单，但是如何能炸的恰到火候，既香酥又不过头，还能保持长时间的酥脆，还是有些小秘诀。