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绿豆

绿豆

绿豆的家常做法,共“1000”个相关菜谱
  1. 绿豆脱皮有技巧,轻松制作绿豆糕
    作者:imCc_v5
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    绿豆脱皮有技巧,轻松制作绿豆糕
    绿豆糕虽说是端午的一个应景食物,但是,作为一款消暑小食,还是非常受欢迎的。今天是七夕乞巧节,但是貌似现在除了个别节日,什么节日都能过成了“情人节”,而且突然想吃绿豆糕,所以做个顶着玫瑰的绿豆糕,来应个景吧。 大家都知道绿豆的功效,清热解毒,但是或许很多朋友不知道,绿豆的清热之功在皮,解毒之功在肉。所以论功效的话,最好是完整绿豆做的绿豆糕,但是做过的朋友肯定也知道,带皮做出来的颜色怪怪的,不如脱皮的好看。 我曾经做过带皮的绿豆糕,通过过细筛的方式,过滤掉影响口感的大块绿豆皮,吃起来也还好。也购买过脱皮的绿豆,这个特别的省时省力,但是总感觉少了一点豆类特殊的香气。 所以为了颜值,还是打算通过自己脱皮,来制作这款玫瑰绿豆糕了。
  2. 纯绿豆糕,抹茶绿豆糕
    作者:双B青年VijoySit膀胱无力
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    纯绿豆糕,抹茶绿豆糕
    250克绿豆可以做20几个绿豆糕,一个绿豆糕30克。抹茶绿豆糕,由20克抹茶绿豆皮,包入10克绿豆馅而成。
  3. 绿豆沙绿豆糕
    作者:老方小雨
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    绿豆沙绿豆糕
    绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。 绿豆性味甘寒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效,是很好的消暑小食;用绿豆制作绿豆糕在我国已有很长的历史了。清真麻油绿豆糕:是我们小吃到大的唯一品种,绿色的长方块,甜甜的、沙沙的、油油的口感。 现在人会觉得老式麻油绿豆糕太油过甜不好吃,可小时候却只有在端午节前后才有机会能吃得,并且还是一小口一小口、慢慢慢慢地抿着吃,根本舍不得将一小块一谷脑放进嘴巴里。 真正的绿豆糕是浅黄色的,而不是绿色的;考虑到老妈血糖有点高,所以制作时已将糖量、油量降至最低,所以在包馅时很费力。包好分别送给老妈、哥哥、姐姐们品尝,他们也一致认为:甜度刚好不油腻,冷藏后更好吃~~
  4. 绿色美食+香炒翠绿豆角丝
    作者:枭笑私房菜
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    绿色美食+香炒翠绿豆角丝
    简单美味佳肴。喜欢吃辣的再加几个红辣椒,绝对是米饭的好伴侣(^_^)
  5. 冰皮绿豆仁月
    作者:々ying☆
    评论:20
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    冰皮绿豆仁月
  6. 健康美味红薯绿豆大枣粥
    作者:阿胖面食
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    收藏:1839
    健康美味红薯绿豆大枣粥
    红薯 女性容颜美丽的 保驾护航有力食材 因为它可以消除黑眼圈 熬夜不用怕了 但是也不要经常熬夜哦!
  7. 绿豆糕
    作者:枭笑私房菜
    评论:415
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    绿豆糕
    上海的高温天气持续几久,绿豆糕清热解毒,祛暑解渴,夏季佳品。
  8. 广式绿豆沙蛋黄月饼+#中秋食饼记#
    作者:薇厨房
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    广式绿豆沙蛋黄月饼+#中秋食饼记#
    广式豆沙蛋黄月饼是中国传统糕点之一,属于月饼的一种,在中秋节各式月饼中较为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口!
  9. 酸辣绿豆芽炒肉丝
    作者:日食厨记
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    酸辣绿豆芽炒肉丝
    绿豆芽 你都是怎么吃 我一般 都是和瘦肉丝配着吃 下面这道做法 既简单又好吃
  10. 【瘦身解暑】小米绿豆饮
    作者:美食计划
    评论:719
    收藏:1462
    【瘦身解暑】小米绿豆饮
    小米自带一种清香的味道 加上绿豆 无论是口感还是解暑功效 那绝对是绝配 喜好甜食的可以加入适量砂糖 已经习惯了小米本身清甜的味道 加糖对于我是一种口感的负担 所以想要瘦身或是解暑的你们 不妨试一试小清新小米绿豆饮 我相信你会上瘾的~ ......
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