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高筋面粉

高筋面粉

高筋面粉的家常做法,共“1000”个相关菜谱
  1. 高筋面粉也可以做出柔软海绵蛋糕
    作者:中纽Nelson
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    高筋面粉也可以做出柔软海绵蛋糕
    常有朋友提问,做蛋糕需要哪种面粉?做面包需要哪种面粉?为什么你做这个玛芬要中筋面粉,另一款玛芬你又用低筋面粉呢?还有低筋面粉,中筋面粉和高筋面粉英文分别为什么? 回答完这些问题,朋友们都说,啊,烦死了,做面包蛋糕还要用不同的面粉,在国内,买低筋面粉挺难的。 我招了吧,在国内时,我的心情和你们一样。还好我们有互联网,百度谷歌,看别人的博客学习者,慢慢搞懂烘焙不同点心需要什么面粉。大概就是做面包用高筋面粉,蛋糕用低筋面粉,玛芬用中筋面粉。搬到新西兰后,做烘焙的原料应有尽有,烘焙经验不断丰富着。于是自己就开始捉摸着方子,不再按照那些面粉的定义。例如,做包子,可以用低筋面粉,做玛芬,低筋面粉和中筋面粉都可以使用。你们知道吗?买不到低筋面粉做海绵蛋糕,用高筋面粉也可以哦。
  2. 高筋面粉饺子皮
    作者:咔咔下午茶吧
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    高筋面粉饺子皮
    买了好多高筋面粉做面包,结果没有发酵机很难发酵成功,干脆放弃了,所以拿来做饺子皮!没想到真的很好吃喔!比外面买的饺子皮有嚼劲
  3. 自制面条(高筋面粉 地瓜粉)
    作者:杨彗研
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    自制面条(高筋面粉 地瓜粉)
  4. 西葫芦鸡蛋饼
    作者:桔子妈食记
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    西葫芦鸡蛋饼
    西葫芦中含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,并且有解暑的作用,很适合在这炎炎夏日食用。西葫芦不仅适合用来炒菜,做饼的时候当馅也是相当好吃的哦,口感鲜嫩可口。配上豆浆,一顿营养充足的早餐就这样搞定啦!
  5. 紫薯南瓜土司
    作者:小春xiaochun
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    紫薯南瓜土司
  6. 培根土豆披萨
    作者:芹意
    评论:20
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    培根土豆披萨
  7. #甜味#毛毛虫豆沙面包
    作者:枭笑私房菜
    评论:404
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    #甜味#毛毛虫豆沙面包
    豆沙馅面包,香甜美味,做了可爱的毛毛虫形状,小朋友超级喜欢,更加爱吃。(^_^) 豆沙包含有红豆沙,红豆中含有丰富的不饱和脂肪酸,不含胆固醇,而且含有丰富的蛋白质,维生素B,纤维,钙质及锌等。 豆沙面包含碳水化合物,脂肪,蛋白质,热量。减肥者适量哦。
  8. 紫薯软欧包
    作者:阳光明媚99
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    紫薯软欧包
    最近爱上了欧包,因为做起来也相对简单省事。配方无油无糖,只加了葡萄干甜度刚刚好,多吃无负担。面团加入了紫薯泥,紫薯富含大量的硒元素和花青素,维生素A 、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质,预防心脑血管疾病,防癌、抗癌,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生,益处多多。最爱的还是它那天然的紫色,格外养眼!外皮柔软不失韧性有嚼劲,组织细腻香甜超好吃~~~
  9. 火龙果软欧包
    作者:阳光明媚99
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    火龙果软欧包
    红心火龙果富含花青素,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。这次直接把果肉打成果泥没有加水,就用纯果泥做了面包,颜色超漂亮!只是稍微的变色,简直被它惊艳到了~~~
  10. 水果花篮面包
    作者:阳光明媚99
    评论:1179
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    水果花篮面包
    两根面条简简单单缠绕几下就做成了漂亮的小花篮,南瓜泥和面金灿灿的天然颜色营养健康,用了极少量的糖和玉米油,低卡低热,可搭配喜欢的水果,花篮面包造型别致,小巧可爱。
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包公鱼的做法
春季时令的做法
风味小吃的做法

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