黑豆渣窝窝头
作者:我是王梅子
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有伙伴在群中晒餐,打了豆浆,另一个伙伴出来说豆渣不能倒掉,和玉米面加酵母做成窝窝头不浪费又好吃,这招不错啊。
昨天早上打了黑豆豆浆,豆渣留了下来,咱就按这做一次,果然,非常的松软美味,虽然样子不是很好看,但好吃有成就感更重要。
这个窝窝头目测颜色也是喜欢,主食本来该有的样子,能降低肥胖、糖尿病、心脑血管疾病和肠癌的风险,改善肠道菌群,降低炎症反应。同时,还具有很强的饱腹感,平稳餐后血糖,对控制体重大有帮助。
以往是拿起哗啦啦的朝下水道一倒,还真是可惜了,浪费啊。