爬虾

海边的孩子离不开吃海鲜，更喜欢原汁原味的海鲜，今天去市场看见有卖当地活爬虾的，立马买了2斤回家，洗一洗，蒸一蒸，蘸上姜汁，鲜美的不得了，只有吃过的人才知道哟……

椒盐虾菇是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。主料是虾菇。口味，香辣外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾菇，不必去壳。经油泡后，再用椒、盐炒；椒、盐等味料附在壳外而不入肉内，食品外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。

简单的操作，可以吃到美味的爬爬虾，真的是件很幸福的事儿

可以随意加自己喜欢的虾仁、扇贝等制作各式各样的丸子哦！

与大家分享一种制作简单方便又快捷的爬爬虾做法吧，要记得尝试哦～

最好是小爬虾

爬虾的营养分析 1.爬虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2.爬虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死; 3.爬虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 4.日本大阪大学的科学家最近发现，爬虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

海鲜的营养价值： 1、富含钙，水产品含钙广泛而丰富，尤以虾皮为最；富含铁，主要有海带、紫菜、裙带菜、海青菜、牛毛菜、鱼肝等； 2、富含锌，主要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫 菜、贻贝、海肠子等； 3、富含碘，主要有海带、紫菜、牛毛菜、羊角菜、海参、海蛰、干贝、淡菜、海鱼、虾、蟹、海螺等；富含硒，主要有海鱼、贝类、海蟹肉、爬虾、 海螺、海星籽等； 4、富含锰，主要有鱼卵、鱼籽、蟹肉、爬虾、海星籽等； 5、富含铜，主要有海螺、虾、蛤蝴、文蛤、蛏子 等；富含钻，主要有鱼籽、鱼卵、蟹肉、蟹芡、海 星籽、沙丁鱼等。当然，海鲜最好的功效莫过于帮人们抗衰老。