酱油肉

身为一个吃货，几乎没有阿晨不喜欢或无法接受的蔬菜，而荷兰豆更是阿晨心目中的小清新NO.1。翠绿的颜色，赏心悦目，脆嫩的口感，又让人留恋。 虽然它是小清新，可阿晨偏偏喜欢用大荤大肉来与它搭配：腊肉，腊肠，香肠，酱油肉，搭配起来都很好吃😋。 昨天的年夜饭，妈妈点名要吃荷兰豆，嘿嘿，用妈妈自己做的酱油肉，先煮过后切薄片，与清新的荷兰豆同炒，只用简单的盐糖调味，爽口又丰润，感兴趣的宝宝们，快来试试看吧😁

窦婆婆腌的酱油肉，实在是太好吃了，感觉炒什么蔬菜都搭配。阿晨用它炒过荷兰豆，白玉菇，香菇，白菜，青椒，包菜，笋瓜，黄瓜，冬瓜……都非常好吃😋。 今天又想吃了，家里还有土豆🥔，那就做个简单的洋葱土豆炒酱油肉吧，土豆吸收了酱油肉的油脂和味道，实在是太好吃了😋，感兴趣的宝宝们，快来一起看看吧😄。 没有腌过酱油肉的宝宝们，可以用腊肉替代，也非常好吃

我们江浙一带每到冬季都会做一些酱油肉，晒干之后冷藏，想吃的时候切一点，用来蒸煮炒都是极为美味的(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

白玉菇，是阿晨挺喜欢的菌菇类食材。菜场超市一般都有，价位便宜，不用泡发，清洗方便，煮汤，炒肉，下面，都很好吃😋。 白玉菇菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是食用菌中的“金枝玉叶”，有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。（以上摘自百度😛） 好了，今天，阿晨为大家奉上一道简单的白玉菇菜肴～双椒白玉菇炒酱油肉：洁白如玉鲜嫩爽滑的白玉菇，撞上焦香四溢的酱油肉和脆辣的双椒，感觉像是一尘不染纯洁懵懂的天使跌落凡间，见识了世间的悲欢离合，沾染了人间的烟火气息，反而比之前的遥不可及不喜不悲更加魅惑让人欢喜。 感兴趣的宝宝们，快跟着阿晨一起试试看吧😁

又是一道超级下饭的家常菜哦❀.(*´▽`*)❀.

在江浙一带，每到冬季，家家户户都会做一些酱油肉，晒干之后放入冰箱冷藏，想吃的时候切一点，用来蒸煮炒都是极为美味的。今天采用了蒸制的烹饪方式，最大程度的保持了食材的营养成分，萝卜的清甜融入了酱油肉的咸香，十分之美味~

年前自制的酱油肉还剩了好多，想着法子吃掉它，今天加了鲜香菇一起蒸，香菇融入了酱油肉的咸香，别提多好吃了❀.(*´▽`*)❀.

过年的时候老妈自己做的酱油肉只剩下最后一小块了，再怎么舍不得总归要吃掉的🤣蒜薹刚刚上市，非常鲜嫩，一起炒了，好吃极了❀.(*´▽`*)❀.

年前腌制的酱油肉还有好多，变着花样做了吃，酱油肉怎么做都好吃，吃不厌啊꒰⌗´͈ ᵕ `͈⌗꒱৩

冬天时窦婆婆用五花肉做了很多酱油肉，晒好后冻在冰箱里，吃时取出一块，无论炒菜做汤蒸着吃都很好吃，当然，其中最好吃的就是蒸着吃了。阿晨蒸过土豆、干豆角、南瓜……今天跟冬瓜一起蒸，味道也非常棒，感兴趣的宝宝们，一起来看看吧😁