植物油

很久没有做软欧了，孩子表示很想吃，今天顺道整了一次；外表比较硬，但内里组织超级柔软！做了3个，孩子就吃掉2个！

棉花蛋糕，也有称古法蛋糕、古早味蛋糕、日式棉花蛋及会做瑜伽的蛋糕；在动手前“度娘”N次也没找到相关它的正宗来历，那我也暂且这么称呼它吧。 日式棉花蛋糕为一款富含热量、脂肪、胆固醇、蛋白质等众多微量元素，同时又有可润燥、增强免疫力和护眼明目等功效的多味蛋糕；在做法看似与传统戚风、海绵蛋糕没啥不同，实则确有差别；因为它不仅采用“烫油拌面”的方法来制作蛋黄糊，还融合了做“芝士蛋糕”运用的“水浴烘烤法”；使得烤好的蛋糕成品：组织非常绵密、柔软和细腻，因此口感比普通戚风也更赞，正如一位大咖所说，对得起“棉花”这个名字。 棉花蛋糕，网上所谓正宗普遍都是多油、多糖、粉量少、无液体配方，且用油均为黄油；可我觉得年龄大，黄油食多会加重身体负担，同时又担心糖多过于甜腻，在阅读多家食谱后，于是我将他们配方集中起来进行反复对比，决定临出调配一个：植物油+牛奶版的配方来实践；带着忐忑的心情等待蛋糕出炉，真的是功夫不负有心人了，蛋糕不甜也不腻，而且真的可下腰做瑜伽哟，带给同事朋友们品尝后也都一致称赞。有喜欢的亲可以仔细阅读菜谱，更期待亲的美味分享哈~~~

绿豆有清热解毒之效，夏天做用绿豆馅的酥饼，最适合不过了。这个酥饼使用的是玉米油，玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。玉米油虽然是酥类饼制作中起酥效果最差的，但是只要找对了制作方法，起酥效果也是很棒的，轻轻一碰，酥得掉渣。做酥饼，水油皮很关键，水油皮和至出膜的状态，这样包起来才不会破皮，烤好的饼也不会爆开，用面包机和水油皮更方便快捷。以下分量可以做10个酥饼。

曲奇饼干的做法千变万化，今天想做一款咸味的，回味儿时的味道。而且面糊非常好挤，成功率百分之百。

单纯从面包来说，口味上其实差别不会太大，但是如果加以不同的变化，会给人完全不一样的感觉。这个花环汉堡是参照啊呜老师的做法，配方上采用了最简单的直接法，并用植物油替代了黄油以降低热量

核桃酥是我们从小就爱吃的一款小点心。记得小时候，每次生病时候，妈妈总会变戏法一样拿出两块核桃酥给我吃，那个时候的核桃酥是天下最美味的点心，酥脆酥脆的，吃两块病就好了大半。咬一口掉下的渣渣都舍不得丢掉，让人至今怀念。 这款植物油的核桃酥，清爽香甜，酥脆可口。让我们找回童年的味道.....

相信并不是所有人都爱黄油的气味吧，我们家小朋友就不喜欢黄油，自从我用玉米油做了这款曲奇，她便爱上了这款曲奇。 现在将所用到的食材和制作过程分享出来，喜欢的朋友可以收藏哦!

我超级喜欢吃金丝肉松饼，今天把秘方交给大家，和外面买的味道基本一样～还有绿豆酥～并且都是植物油版的，非常适合不喜欢黄油和猪油味道的宝宝们

对于甜甜圈，小朋友们好像都没有抵抗力！我家小朋友看到甜甜圈，眼睛就放光，哈哈哈哈。。。用自己做的橙皮酱做了甜甜圈，超级香，特别好吃！而且这款甜甜圈没有用到黄油，也不需要打发鸡蛋，制作过程特别简单！

我一直很纳闷，外面很多卖的桃酥敞在空气里为什么不回潮，怎么想都不科学，得，咱还是自己做安全点