凉拌蓬蓬菜

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材料

郑小疼

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食材

  • 蓬蓬菜
  • 醋
  • 橄榄油
  • 蒜末

步骤

凉拌蓬蓬菜,将菜洗净去老根，用热水焯熟；

1. 将菜洗净去老根，用热水焯熟；

凉拌蓬蓬菜,才从热水中捞出后马上过一下凉水，这样会使色泽更好看，吃起来也更爽口；

2. 才从热水中捞出后马上过一下凉水，这样会使色泽更好看，吃起来也更爽口；

凉拌蓬蓬菜,倒入醋、西班牙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>拌匀，最后洒上蒜末即可。

3. 倒入醋、西班牙橄榄油拌匀，最后洒上蒜末即可。

菜谱创建于:2012年06月13日 23:00
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