虫草花泥鳅汤

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食材

泥鳅 300克
虫草花 15克
姜适量
盐适量
油适量
猪展 .

步骤

虫草花泥鳅汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 403'>泥鳅</a>洗净放盐再洗。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8'>虫草花</a>洗净泡10分钟，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211901'>猪展</a>飞水煲大半个钟头。

1. 泥鳅洗净放盐再洗。虫草花洗净泡10分钟，猪展飞水煲大半个钟头。

虫草花泥鳅汤,热锅下油放入泥鳅（一手放泥鳅，一手盖上锅盖，泥鳅遇到热锅会跳出来的）盖一分钟后开始煎香泥鳅；

2. 热锅下油放入泥鳅（一手放泥鳅，一手盖上锅盖，泥鳅遇到热锅会跳出来的）盖一分钟后开始煎香泥鳅；

虫草花泥鳅汤,将虫草花水与猪展水倒入煎香的泥鳅中小火慢煲一个小时。调味上碟即可。

3. 将虫草花水与猪展水倒入煎香的泥鳅中小火慢煲一个小时。调味上碟即可。

菜谱创建于:2011年01月26日 11:27

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