海米爆西葫芦

海米爆西葫芦

红坊

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食材

西葫芦 1根
大蒜 5-6瓣
海米 10克
盐 1茶匙
鸡精半茶匙
胡椒粉半茶匙
糖 2茶匙
酒 1茶匙
水淀粉 2茶匙
盐 1茶匙
油 1茶匙
油 2汤匙

步骤

海米爆西葫芦,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>洗净，去皮，切成片。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1694'>海米</a>加凉水泡发；

1. 西葫芦洗净，去皮，切成片。海米加凉水泡发；

海米爆西葫芦,盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13417'>酒</a>、水淀粉加适量水，调成碗汁备用；

2. 盐、鸡精、胡椒粉、糖、酒、水淀粉加适量水，调成碗汁备用；

海米爆西葫芦,将锅中加水、油、盐烧开，西葫芦焯至八分熟捞出备用；

3. 将锅中加水、油、盐烧开，西葫芦焯至八分熟捞出备用；

海米爆西葫芦,锅中加油放蒜煸至金黄捞出备用；

4. 锅中加油放蒜煸至金黄捞出备用；

海米爆西葫芦,锅中放入海米煸香后，倒入西葫芦和碗汁稍作翻炒即可。

5. 锅中放入海米煸香后，倒入西葫芦和碗汁稍作翻炒即可。

菜谱创建于:2012年03月29日 06:35

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