自制苹果醋
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食材
- 苹果 2500g
- 白醋 2500ml
- 冰糖 600g
步骤
1. 将苹果用盐水浸泡洗净,切成4瓣,依次去核后,切成约1公分薄厚的片状;
3. 在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧,放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可食用;
4. 苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室,可以拿来泡水喝;
5. 接着用细纱布过滤一下苹果醋;
6. 然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封,饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。
菜谱创建于:2012年04月18日 05:35