章鱼猪肉煲莲藕

章鱼猪肉煲莲藕

莲藕正是采摘时，绿豆清热，猪肉滋阴，莲藕和绿豆很配的，这个汤滋阴润燥呀。

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食材

猪肉（前踭）
章鱼
莲藕
绿豆
百合
新鲜莲子
陈皮
蜜枣

步骤

章鱼猪肉煲莲藕,准备好所有材料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3772'>陈皮</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 453'>绿豆</a>需预先浸泡。

1. 准备好所有材料，陈皮、绿豆需预先浸泡。

章鱼猪肉煲莲藕,除猪肉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>外，所有材料加八碗水落锅，大火煮沸后放猪肉，再煮沸后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>，大火滚15分钟后转中火，煲1小时，熄火调味就Ok啦

2. 除猪肉、莲藕外，所有材料加八碗水落锅，大火煮沸后放猪肉，再煮沸后放莲藕，大火滚15分钟后转中火，煲1小时，熄火调味就Ok啦

小贴士

猪肉选前踭是比较滑。莲藕是瘦物，所以选连皮猪肉比较配。
将其中一部分的绿豆放入莲藕孔，莲藕很好吃的。莲藕一定要水滚后才放，否则莲藕会变黑色。
新鲜莲子不去心可去心火。

菜谱创建于:2015年08月19日 17:09

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