用料:猪腰适量、猪肉适量、高枝菜叶适量、盐少许、鸡精少许做法:把猪
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1. 把猪腰切片放入盐水中浸泡十分钟后洗净;
2. 猪肝,猪肉切片,高枝菜摘出叶子,小心枝上的刺;
3. 锅中烧开水,把猪腰,猪肝,都放下去煮滚后再下肉片;
4. 最后才下高枝菜叶,等再次沸腾后加盐和鸡精调味即成。