蚝油啤酒鸡翅根

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食材

鸡翅根 10个
葱
姜
蚝油
啤酒 1罐
酱油
盐
植物油
料酒
大料 1个

步骤

蚝油啤酒鸡翅根,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758'>鸡翅根</a>用冷水洗净浸泡半个小时，然后用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制10分钟；

1. 将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时，然后用葱丝、姜丝、酱油、料酒腌制10分钟；

蚝油啤酒鸡翅根,锅中到油，油温五成热时下入腌制好的鸡翅根，大火翻炒至变色，在倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>没过鸡翅根。放入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>，小火炖半个小时，待汤汁收浓加入适量盐即可。

2. 锅中到油，油温五成热时下入腌制好的鸡翅根，大火翻炒至变色，在倒入蚝油和啤酒没过鸡翅根。放入一个大料，小火炖半个小时，待汤汁收浓加入适量盐即可。

菜谱创建于:2012年04月30日 02:35

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