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1. 先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可；
2. 葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用；
3. 腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下；
4. 热锅冷油放入葱段先煸炒一下；
5. 放入肉丝和黑木耳煸炒片刻；
6. 放入胡萝卜丝煸炒；
7. 加入开水，水量以煮多少碗面条为准；
8. 水开后加入豆芽和榨菜；
9. 最后加入白胡椒粉和盐调味即可；
10. 把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
