炝炒黄豆芽

炝炒黄豆芽

檀悦

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食材

  • 黄豆芽 1包
  • 干辣椒 2根
  • 花椒
  • 蒜瓣
  • 盐
  • 鲜味生抽
  • 花生油

步骤

炝炒黄豆芽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2692'>黄豆芽</a>一包，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2692'>黄豆芽</a>在清水下反复冲洗，洗掉黄豆壳后捞出沥干水分；

1. 黄豆芽一包，将黄豆芽在清水下反复冲洗，洗掉黄豆壳后捞出沥干水分；

炝炒黄豆芽,大蒜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>洗净擦干水分后去籽剪成段；

2. 大蒜切片，干辣椒洗净擦干水分后去籽剪成段；

炝炒黄豆芽,炒锅内倒入适量油烧热后，爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>；

3. 炒锅内倒入适量油烧热后，爆香花椒；

炝炒黄豆芽,而后将花椒粒拣出来，再放辣椒、大蒜爆香；

4. 而后将花椒粒拣出来，再放辣椒、大蒜爆香；

炝炒黄豆芽,倒入黄豆芽大火爆炒2、3分钟；

5. 倒入黄豆芽大火爆炒2、3分钟；

炝炒黄豆芽,出锅前加少许盐和生抽调味即可。

6. 出锅前加少许盐和生抽调味即可。

菜谱创建于:2012年07月04日 02:00
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