无油白胡椒虾

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食材

  • 对虾
  • 大蒜
  • 胡椒粉
  • 盐
  • 料酒
  • 小葱

步骤

无油白胡椒虾,先剪去虾的胡须和脚；

1. 先剪去虾的胡须和脚；

无油白胡椒虾,虾背脊上有一根泥肠,用剪刀从虾头和身体接缝处，沿着背部剪到尾部；

2. 虾背脊上有一根泥肠,用剪刀从虾头和身体接缝处，沿着背部剪到尾部；

无油白胡椒虾,用牙签从中间挑出泥肠；

3. 用牙签从中间挑出泥肠；

无油白胡椒虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>剁碎；

4. 大蒜剁碎；

无油白胡椒虾,把锅烧热后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 295'>对虾</a>；

5. 把锅烧热后加入对虾；

无油白胡椒虾,加入半勺白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>；

6. 加入半勺白胡椒粉；

无油白胡椒虾,加入蒜泥和少量盐调味；

7. 加入蒜泥和少量盐调味；

无油白胡椒虾,加入一勺左右的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>大火翻炒到虾完全变色，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>完全收干撒上葱就可以出锅了。

8. 加入一勺左右的料酒大火翻炒到虾完全变色，料酒完全收干撒上葱就可以出锅了。

菜谱创建于:2013年02月17日 10:21
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