蚝士黑豆生地猪骨煲鸭蛋
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食材
- 生地 60克
- 黑豆 200克
- 猪脊骨 600克
- 蚝士 6个
- 青皮鸭蛋 8个
- 姜片 2片
- 盐 适量
步骤
1. 黑豆最好浸泡6个小时，洗干净，备用！
2. 蚝士浸泡2个小时，就可以，生地浸泡20分钟左右！也是洗干净，备用！
3. 先把鸭蛋放在水中浸泡，再把鸭蛋洗干净，猪脊骨也要洗干净，放在热水中煮5分钟，捞起来用凉水把血水清洗干净！备用！
4. 把所有材料倒入锅中，加水。开煮！
5. 在汤水沸腾之后，把鸭蛋捞起来，剥壳，再把鸭蛋放回汤里，继续煮！煲一个小时就可以了，放适量的盐进去调味！就可以喝了！
小贴士
- 我煲的是5人份，大家可以根据人数，来放材料煲的
菜谱创建于:2015年09月23日 22:50
