迷你版油条

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食材

  • 低筋面粉
  • 酵母
  • 白矾
  • 油

步骤

迷你版油条,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>后温水和面裹被发酵，发酵好后加点调和油揉成面团（如果发酵过闻着很酸可以加碱粉揉均匀就可以了）

1. 如图低筋面粉加酵母后温水和面裹被发酵，发酵好后加点调和油揉成面团（如果发酵过闻着很酸可以加碱粉揉均匀就可以了）

迷你版油条,如图拿一小块面团用擀面杖擀成椭圆形长片

2. 如图拿一小块面团用擀面杖擀成椭圆形长片

迷你版油条,如图切成小长块

3. 如图切成小长块

迷你版油条,如图两个长块放一起

4. 如图两个长块放一起

迷你版油条,如图拿筷子压中间

5. 如图拿筷子压中间

迷你版油条,如图按压

6. 如图按压

迷你版油条,如图压好的样子

7. 如图压好的样子

迷你版油条,如图入油锅炸（可以轻轻两头拉一拉，这样更长一点）

8. 如图入油锅炸（可以轻轻两头拉一拉，这样更长一点）

迷你版油条,如图炸至四面金黄即可

9. 如图炸至四面金黄即可

迷你版油条,如图配上一碗豆浆真是美美的

10. 如图配上一碗豆浆真是美美的

迷你版油条,如图虽然身高矮，可也是空心的哟

11. 如图虽然身高矮，可也是空心的哟

菜谱创建于:2015年09月30日 15:57
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