自制豆腐乳

自制豆腐乳

章小厨

+关注

70 菜谱

3149 粉丝

39 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 豆腐
  • 大蒜头
  • 橘子皮
  • 辣椒粉
  • 高度白酒
  • 食用油

步骤

自制豆腐乳,先将买来的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切成小方块~放在一个干净可以漏水的地方~然后盖上让它自行发霉~

1. 先将买来的豆腐切成小方块~放在一个干净可以漏水的地方~然后盖上让它自行发霉~

自制豆腐乳,准备好辅料

2. 准备好辅料

自制豆腐乳,所有辅料切碎

3. 所有辅料切碎

自制豆腐乳,食用油加热后备用~高度白酒备用~

4. 食用油加热后备用~高度白酒备用~

自制豆腐乳,在切碎的辅料上加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>和盐搅拌均匀~

5. 在切碎的辅料上加上辣椒粉和盐搅拌均匀~

自制豆腐乳,然后把发霉好的豆腐一块块的在高度白酒中过一下~然后裹上佐料~

6. 然后把发霉好的豆腐一块块的在高度白酒中过一下~然后裹上佐料~

自制豆腐乳,然后找密封的盒子一块块的码好~在上面浇上一层烧好的食用油及白酒~

7. 然后找密封的盒子一块块的码好~在上面浇上一层烧好的食用油及白酒~

自制豆腐乳,盖上盖子放入冰箱静候几天即可~

8. 盖上盖子放入冰箱静候几天即可~

菜谱创建于:2015年12月04日 10:34

应季菜肴

保存到手机 看其他做法