蚝烙

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食材

生蚝 350g
鸡蛋 4个
红薯粉 3汤匙
葱花适量
香菜适量
盐少许
胡椒粉少许

步骤

蚝烙,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 200'>生蚝</a>清洗干净，沥干水分

1. 生蚝清洗干净，沥干水分

蚝烙,准备好其它食材，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8780'>红薯粉</a>加适量水打成糊，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散放盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>调味，清洗好葱花<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切碎，蛋液和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8780'>红薯粉</a>糊搅拌均匀加入葱和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>。

2. 准备好其它食材，红薯粉加适量水打成糊，鸡蛋打散放盐和胡椒粉调味，清洗好葱花香菜切碎，蛋液和红薯粉糊搅拌均匀加入葱和香菜。

蚝烙,开水烫一下生蚝，捞起放入蛋糊里.

3. 开水烫一下生蚝，捞起放入蛋糊里.

蚝烙,平底锅放油烧热倒入蛋液和生蚝.小火慢煎至两面金黄.

4. 平底锅放油烧热倒入蛋液和生蚝.小火慢煎至两面金黄.

蚝烙,趁热吃！

5. 趁热吃！

小贴士

依个人口味，可直接食用也可蘸上喜欢的酱料，口感更丰富

菜谱创建于:2015年12月04日 13:04

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