香辣烤肋排

香辣烤肋排

烤的做法借鉴的是街边羊肉串和西餐里腌制肉类的传统方式，即给肉去了腥又能有一些蔬菜的清香来中和肉的油腻感。至于辣椒面是粗是细还有和孜然用多少全看个人喜好了。

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食材

猪肋排
洋葱
胡萝卜
盐
孜然
辣椒面

步骤

香辣烤肋排,肋排剁块洗净

1. 肋排剁块洗净

香辣烤肋排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切滚刀块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切厚片

2. 洋葱切滚刀块，胡萝卜切厚片

香辣烤肋排,蔬菜放入肋排里，加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>拌匀，用保鲜膜盖上冷藏腌制两个小时

3. 蔬菜放入肋排里，加盐、孜然、辣椒面拌匀，用保鲜膜盖上冷藏腌制两个小时

香辣烤肋排,去掉蔬菜，码入烤盘里，烤熟即可

4. 去掉蔬菜，码入烤盘里，烤熟即可

菜谱创建于:2015年12月14日 14:02

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