焗意面
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食材
- 管型意面 200g
- 中等大小洋葱 半个
- 樱桃番茄 8颗
- 青甘蓝 适量
- 培根 两片
- 马苏里拉芝士 120g
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 欧芹碎 适量
步骤
1. 锅内放入适量的清水，加一大勺盐，煮开
2. 放入意面，大火煮开后转小火煮8分钟至熟
3. 沥干水分备用
5. 锅内放入适量色拉油，加热至8成，倒入洋葱丁煸炒出香味
6. 放入番茄
7. 继续煸炒片刻，至番茄出汁
8. 放入青甘蓝丝和培根翻
9. 放入煮好的意面
10. 放入少许黑胡椒碎及盐，翻炒均匀
11. 熄火装盘
12. 在意面表层撒上马苏里拉芝士碎及欧芹碎
13. 入180℃预热的烤箱，中层15分钟
小贴士
- 意面需根据包装说明，提前加盐煮熟
- 煮熟后的意面若不及时烹饪，可倒入适量色拉油翻拌均匀以防粘连
- 家里没有大番茄，所以用了樱桃番茄代替
- 所用的蔬菜可以随自己喜好添加
- 欧芹碎作为点缀及增香，没有可以忽略
菜谱创建于:2015年12月18日 10:32
