法国土司

法国土司

电影《克莱默夫妇》中的法国土司,超简单的制作,却蕴含着浓浓亲情。将土司面包如斯煎过一番后,口感会更加香嫩。当然,加了鸡蛋和牛奶,口感又怎能不好呢。奇怪的是,还略带一点点咸味,即使并未放一点盐。不知为何,但这样的口感真的是太喜欢了。尤其是虎皮色,更加诱人。简单滴早餐,也会蕴含对家人们深深滴爱,愿每个人都能明白。

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食材

  • 切片土司 5片
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 30m
  • 橄榄油 适量

步骤

法国土司,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅散,搅打成均匀的蛋液

1. 鸡蛋搅散,搅打成均匀的蛋液

法国土司,将面包从袋中取出

2. 将面包从袋中取出

法国土司,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>加入蛋液中,搅拌均匀成蛋奶液

3. 将牛奶加入蛋液中,搅拌均匀成蛋奶液

法国土司,煎锅中倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>,小火,晃动锅子使油均匀挂满

4. 煎锅中倒入适量橄榄油,小火,晃动锅子使油均匀挂满

法国土司,取一片面包放到蛋奶液中略浸一下,使面包两面挂上蛋奶液,放入煎锅中,小火,略煎10秒左右至蛋奶液凝固

5. 取一片面包放到蛋奶液中略浸一下,使面包两面挂上蛋奶液,放入煎锅中,小火,略煎10秒左右至蛋奶液凝固

法国土司,再翻面煎,两面煎成黄色虎皮纹即可盛出

6. 再翻面煎,两面煎成黄色虎皮纹即可盛出

小贴士

  1. 煎时注意小火,火力大易糊,因为蛋液很易熟
菜谱创建于:2016年01月07日 10:55

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