简易版关东煮

简易版关东煮

冬天就想吃一锅暖呼呼的，而且还要品种多样，火锅太油腻，多吃长膘，那就来一锅关东煮吧！

糖盐盐

糖盐盐

+关注

75 菜谱

1574 粉丝

97 关注

APP中收藏菜谱

食材

昆布 1大片
苹果 1个
鲣鱼干 3片
香菇 5朵
白萝卜 1个
红萝卜 1个
油豆腐适量
鱼丸适量
娃娃菜适量
魔芋适量

步骤

简易版关东煮,干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>泡发，泡发<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>的水不要丢；一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>切成四块，不去皮，去核去蒂；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1904'>昆布</a>用干净的布轻轻擦掉表面浮尘。

1. 干香菇泡发，泡发香菇的水不要丢；一个苹果切成四块，不去皮，去核去蒂；昆布用干净的布轻轻擦掉表面浮尘。

简易版关东煮,将四种熬汤底的材料放进清水，泡香菇的水也加进去，很提鲜，煮开后转小火再煮1个小时，加入适量盐和生抽，制成汤底。这个汤底的量大约是四人份，如果人多请增加汤底的材料，汤太淡没味道哦。

2. 将四种熬汤底的材料放进清水，泡香菇的水也加进去，很提鲜，煮开后转小火再煮1个小时，加入适量盐和生抽，制成汤底。这个汤底的量大约是四人份，如果人多请增加汤底的材料，汤太淡没味道哦。

简易版关东煮,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>去皮切段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2559'>红萝卜</a>去皮滚刀切加入汤底煮20分钟，再加入各种鱼丸串、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 483'>油豆腐</a>串、海带结、竹轮、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 33'>魔芋</a>等爱吃的材料煮熟即可。

3. 把白萝卜去皮切段、红萝卜去皮滚刀切加入汤底煮20分钟，再加入各种鱼丸串、油豆腐串、海带结、竹轮、魔芋等爱吃的材料煮熟即可。

简易版关东煮,墨鱼丸和白萝卜是家人的最爱，蘸泰式甜辣酱更美味哦。

4. 墨鱼丸和白萝卜是家人的最爱，蘸泰式甜辣酱更美味哦。

菜谱创建于:2016年01月18日 09:29

应季菜肴

炒笋干

午后茶点《红豆芝士条》【甜点篇】

午后茶点《红豆芝士条》【甜点篇】

美味小馄饨

美味小馄饨

桂花香贴秋膘——番茄牛腩

桂花香贴秋膘——番茄牛腩

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机