沼サン沼三明治

沼サン沼三明治

风靡Instagram的沼三明治，由日本陶艺家夫人大沼由树创造。此菜谱翻译自日本网站cookpad的大沼由树元祖菜谱，为其本人所写。仅做分享与学习使用。

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食材

吐司 2片
培根（长条） 1片
芝士 1片
卷心菜 140克
洋葱 20克
颗粒芥末酱适量
蛋黄酱 2-2又1/2大勺
黑胡椒适量

步骤

沼サン沼三明治,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3508'>卷心菜</a>切细，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切片

1. 卷心菜切细，洋葱切片

沼サン沼三明治,取一片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 585'>吐司</a>，放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>片和培根。将两片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 585'>吐司</a>一起放入烤箱烤一下（烤箱温度等随自家烤箱调节）

2. 取一片吐司，放上芝士片和培根。将两片吐司一起放入烤箱烤一下（烤箱温度等随自家烤箱调节）

沼サン沼三明治,吐司烤好之后，在没有放任何东西的吐司片上涂上芥末酱

3. 吐司烤好之后，在没有放任何东西的吐司片上涂上芥末酱

沼サン沼三明治,在第一步中做好的卷心菜与洋葱里面加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5382'>蛋黄酱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>，并快速搅拌均匀（按个人口味也可以适当加入泡菜，黑橄榄等）

4. 在第一步中做好的卷心菜与洋葱里面加入蛋黄酱和黑胡椒，并快速搅拌均匀（按个人口味也可以适当加入泡菜，黑橄榄等）

沼サン沼三明治,将第四步做好的卷心菜等放在第三步中做好的吐司片上（尽量多放，堆成小山状）

5. 将第四步做好的卷心菜等放在第三步中做好的吐司片上（尽量多放，堆成小山状）

沼サン沼三明治,将有芝士片和培根的那片吐司从上面盖到有卷心菜的那片上

6. 将有芝士片和培根的那片吐司从上面盖到有卷心菜的那片上

沼サン沼三明治,从上面紧紧地压住，用两手的均衡力量

7. 从上面紧紧地压住，用两手的均衡力量

沼サン沼三明治,对半切开，就做好了

8. 对半切开，就做好了

小贴士

加入切碎切细的泡菜，黑橄榄等，也很美味
用盐揉卷心菜和洋葱，不要泡进水里。水分多了的话，咬的感觉（硬度什么的）和味道会变

菜谱创建于:2016年01月18日 17:15

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