史云生高汤版「鸭血粉丝」
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食材
- 红薯细粉丝
- 史云生高汤
- 鸭血 鸭肠 鸭珍 油豆腐 百叶丝
- 盐 生抽 香醋 香菜 胡椒粉 辣油
步骤
1. 将鸭血切成小块，放入盐水中浸泡
2. 鸭珍切十字花刀，鸭肠用开水烫过
3. 史云生高汤煮开，先将鸭珍放入，烧煮，放烫好的鸭肠，接着放提前泡过的粉丝
4. 煮滚后将烫好的鸭肠放入，鸭血比较容易熟，放入煮2分钟，调味后，香菜点缀即可！
小贴士
- 赶紧用你们的，史云生高汤做起来吧！
菜谱创建于:2012年12月08日 21:18
