什锦水果罐头
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食材
- 梨子 1个
- 桃子 1个
- 桔子 1个
- 猕猴桃 1个
- 可密封大玻璃罐 1个
- 白砂糖 适量
步骤
1. 把玻璃瓶和盖子放入凉水锅中，上火煮沸后转小火继续煮10分钟后关火，自然晾凉（起消毒作用）;
3. 取自然晾凉的玻璃瓶，先在瓶底放入一层切好的梨肉，均匀的撒上一些白糖；
4. 依次放入一层桃肉，均匀的撒上白糖、再放入一层桔子瓣，均匀的撒上白糖;
5. 最后放入猕猴桃和糖。下面的糖可以少放些，上面的糖可以多放些，因为糖溶化之后会往下渗透，这样下面的不至于太甜;
6. 倒入凉白开没过猕猴桃即可，不要太满，距离瓶口2CM左右;
7. 将瓶盖轻轻的搭在瓶口，无需拧紧，凉水上锅蒸30分钟左右即可关火;
8. 关火后，将瓶盖紧紧拧住，待其自然晾凉后放入冰箱，可保存1个月左右。
菜谱创建于:2012年09月06日 16:59
