肥牛饭

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零厨艺也能做好的肥牛饭，不需要炝锅，不需要大火爆炒，只需要简单的切和煮就可以了。

肖艾米

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食材

肥牛片 150g
西兰花 50g
胡萝卜 1小根
洋葱 1/4个
米饭一碗
白糖 1茶匙
盐 1茶匙
淀粉 1茶匙
生抽 1汤匙
蚝油 1汤匙
水 3汤匙

步骤

肥牛饭,将1茶匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，1茶匙盐，1茶匙淀粉，1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和3汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>拌匀调成酱汁。

1. 将1茶匙白糖，1茶匙盐，1茶匙淀粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。

肥牛饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>切成小朵。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切片。

2. 西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。

肥牛饭,锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。

3. 锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。

肥牛饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11714'>肥牛片</a>入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。

4. 肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。

肥牛饭,重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下。

5. 重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下。

肥牛饭,放入肥牛片和料汁。

6. 放入肥牛片和料汁。

肥牛饭,中火煮至汤汁微浓（中火煮3-5分钟）。

7. 中火煮至汤汁微浓（中火煮3-5分钟）。

肥牛饭,将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>上，再淋上汤汁就可以了。

8. 将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在米饭上，再淋上汤汁就可以了。

菜谱创建于:2016年01月22日 10:32

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