干菜焖肉
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食材
- 猪肉
- 干菜
步骤
2. 锅内倒油温后，加入桂皮跟八角爆香。
3. 再加入肥肉块煸炒出油。
4. 加入其余的瘦肉块一同煸炒。
5. 煸炒至肉色变白。
6. 加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，煸炒制肉上色。
7. 加入干菜，连浸泡干菜的汁一起倒入。
8. 加入红辣椒，煮至收汁，最后撒点鸡精进去。
9. 将干菜肉盛入碗中，放高压锅蒸20分钟。
菜谱创建于:2016年01月22日 14:49
