芝麻猪肝
猪肝的营养成份是很不错的，是最理想的补血佳品之一，而且还具有排毒的功效，在怀孕前先拍一拍身体里的毒素吧。
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食材
- 猪肝 300g
- 油 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
- 芝麻 适量
步骤
1. 猪肝切薄片，入冷水中泡至干净。
2. 将泡至好的猪肝沥水，加入料酒，酱油，生粉，拌至上浆。
3. 热锅加油，将腌制好的猪肝下锅爆炒。
4. 炒至猪肝熟透，加入适量芝麻增香提菜色即可。
5. 一份芝麻猪肝完成。
小贴士
- 还有切猪肝的时候，可以将猪肝先入冰箱，微冻硬，再拿出来切薄片就容易了。
菜谱创建于:2016年01月22日 17:32
应季菜肴
