芥末捞猪肚

芥末捞猪肚

吃腻了油腻腻的炒猪肚，换换口味来个清淡爽口的捞猪肚，加了解腻的芥末，口感更清爽。

糖盐盐

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食材

猪肚适量
大葱 1小把
香草 1小把
生抽适量
醋适量
麻油适量
芥末适量

步骤

芥末捞猪肚,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 422'>猪肚</a>煲汤，煲了一个小时后取出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 422'>猪肚</a>，凉开水冲一下，切丝

1. 猪肚煲汤，煲了一个小时后取出猪肚，凉开水冲一下，切丝

芥末捞猪肚,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>葱白一段切丝，在清水里泡15分钟左右，这样葱没那么辣，香菜洗净切断

2. 大葱葱白一段切丝，在清水里泡15分钟左右，这样葱没那么辣，香菜洗净切断

芥末捞猪肚,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、香醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 706'>芥末</a>（不怕辣的可加多一点，我只加了2cm），将猪肚、葱丝和香菜捞匀即可

3. 加生抽、香醋、麻油，芥末（不怕辣的可加多一点，我只加了2cm），将猪肚、葱丝和香菜捞匀即可

芥末捞猪肚,一肚两用，煲汤后凉拌，物尽其用

4. 一肚两用，煲汤后凉拌，物尽其用

菜谱创建于:2016年01月28日 10:41

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