槐花鲜食

槐花鲜食

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食材

  • 槐花
  • 韭菜
  • 面粉
  • 鸡蛋

步骤

 槐花鲜食,把采好的摘槐花摘洗干净,并控干备用。

1. 把采好的摘槐花摘洗干净,并控干备用。

 槐花鲜食,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗净控干,并切成碎末,备用。

2. 韭菜洗净控干,并切成碎末,备用。

 槐花鲜食,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加清水加两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加适量盐调成粘稠的糊糊。

3. 适量面粉加清水加两个鸡蛋加适量盐调成粘稠的糊糊。

 槐花鲜食,将槐花、韭菜倒入面糊里搅拌均匀。

4. 将槐花、韭菜倒入面糊里搅拌均匀。

 槐花鲜食,如果有神器鏊子就把搅拌好的槐花糊糊摊在鏊子上,一锅搞定,如果没有,就用平底锅两面煎成金黄色就可以出锅了。

5. 如果有神器鏊子就把搅拌好的槐花糊糊摊在鏊子上,一锅搞定,如果没有,就用平底锅两面煎成金黄色就可以出锅了。

小贴士

  1. 今年春天曾经在家里实践了一把槐花鲜食,虽然没有鏊子,自己的手艺也实在谈不上好,当时留的照片也不算多,如果奶奶还在,大概又会笑说,“我们家的笨丫头”,但是依然想分享给大家简单的槐花鲜食的做法,算是对过去的一种纪念吧!
菜谱创建于:2016年02月16日 15:42

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