冬天,那么多草莓蓝莓,不做点酱,岂不浪费!!
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1. 草莓洗净去蒂
2. 切成1cm大小的方块
3. 加入白糖混匀
4. 用手捏软静置半小时后入锅,小火煮
5. 煮的过程中要经常搅拌防止粘锅,还要撇去浮沫
6. 煮差不多半小时,铲子上能挂上薄薄的酱
7. 加入柠檬汁
8. 继续煮十分钟左右,铲子上能挂上厚厚稠稠的酱,就可以装瓶了,放凉后放入冰箱冷藏