香辣盆盆虾

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紫芋猪宝

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食材

冰鲜北极虾 500克
洋葱半个
青尖椒 2个
大蒜 1头
干红辣椒 5个
花椒 1小把
葱适量
姜适量
酱油
辣椒酱
料酒
糖

步骤

香辣盆盆虾,将虾去虾芒洗净控干水份备用;

1. 将虾去虾芒洗净控干水份备用;

香辣盆盆虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>与青椒切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮;

2. 洋葱与青椒切块，大蒜去皮;

香辣盆盆虾,炒锅内加油，三成热时，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，小火煸香，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>，煸香，加入洋葱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>与大蒜，煸出香味;

3. 炒锅内加油，三成热时，加入花椒，小火煸香，加入干红辣椒，煸香，加入洋葱、姜与大蒜，煸出香味;

香辣盆盆虾,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>，煸出红油;

4. 加入辣椒酱，煸出红油;

香辣盆盆虾,加入虾，翻炒均匀，烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>;

5. 加入虾，翻炒均匀，烹入料酒;

香辣盆盆虾,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，翻炒均匀;

6. 加入酱油，翻炒均匀;

香辣盆盆虾,加入开水没过虾，调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，加入葱，中大火烧10分钟加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3445'>青尖椒</a>，略微翻炒即可起锅。

7. 加入开水没过虾，调入糖，加入葱，中大火烧10分钟加入青尖椒，略微翻炒即可起锅。

菜谱创建于:2012年07月14日 18:00

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