史雲生砂锅鲫鱼豆腐汤

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美味挡不住

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食材

史雲生上汤 1•5升
鲫鱼 300克
嫩豆腐 100克
油豆腐 30克
葱 5克
姜 5克
盐适量
花生油适量
香油适量
砂锅 1个

步骤

史雲生砂锅鲫鱼豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>洗干净煎锅放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a> 把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>煎至两面金黄

1. 鲫鱼洗干净煎锅放花生油把鲫鱼煎至两面金黄

史雲生砂锅鲫鱼豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4989'>砂锅</a>中倒入史雲生上汤煮开放入煎好的鲫鱼 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5179'>嫩豆腐</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a> 小火炖三十分钟

2. 砂锅中倒入史雲生上汤煮开放入煎好的鲫鱼嫩豆腐姜葱小火炖三十分钟

史雲生砂锅鲫鱼豆腐汤,快好的时候再放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 483'>油豆腐</a> （可放可不放个人喜欢）煮大概五分钟

3. 快好的时候再放油豆腐（可放可不放个人喜欢）煮大概五分钟

史雲生砂锅鲫鱼豆腐汤,最后关火放入适量盐麻油少量生菜即可

4. 最后关火放入适量盐麻油少量生菜即可

小贴士

清洗鲫鱼时一定要把鲫鱼肚子里面的黑色东西洗干净
一定要用嫩豆腐嫩豆腐顺滑可口老豆腐太老

菜谱创建于:2013年01月11日 13:41

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