椒盐平菇

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大雪私厨菜

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食材

平菇 6大片
红绿辣椒碎
盐
胡椒粉
油
鸡蛋
面粉

步骤

椒盐平菇,首先将一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打在碗内，到上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>搅匀、成糊状；

1. 首先将一个鸡蛋打在碗内，到上面粉搅匀、成糊状；

椒盐平菇,再将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231'>平菇</a>用水煮熟、放在凉水内，冰好后攥干水分，等待挂糊；

2. 再将平菇用水煮熟、放在凉水内，冰好后攥干水分，等待挂糊；

椒盐平菇,油温烧制7分熟后，将蘑菇炸制金黄色，捞出；

3. 油温烧制7分熟后，将蘑菇炸制金黄色，捞出；

椒盐平菇,国内倒出油，将红绿辣椒碎放在国内翻炒再加入以炸好的蘑菇翻炒后，放盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，即可出锅。

4. 国内倒出油，将红绿辣椒碎放在国内翻炒再加入以炸好的蘑菇翻炒后，放盐、胡椒粉，即可出锅。

菜谱创建于:2013年01月15日 12:20

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