可乐鸡翅

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食材

  • 可乐
  • 仔姜
  • 小葱
  • 鸡翅
  • 西班牙橄榄油
  • 干红辣椒
  • 小茴香
  • 大料
  • 花椒
  • 盐
  • 糖
  • 绍酒
  • 生抽

步骤

可乐鸡翅 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

1. 生抽

可乐鸡翅 ,仔姜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>洗净，控干水分;

2. 仔姜切片，鸡翅洗净，控干水分;

可乐鸡翅 ,锅内做热，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 106821'>西班牙橄榄油</a>;

3. 锅内做热，倒入西班牙橄榄油;

可乐鸡翅 ,放入鸡翅;

4. 放入鸡翅;

可乐鸡翅 ,将鸡翅两面煎一下，出现焦黄;

5. 将鸡翅两面煎一下，出现焦黄;

可乐鸡翅 ,倒入葱、姜、辣椒、茄香、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，稍微煸炒一下，煸炒出香味;

6. 倒入葱、姜、辣椒、茄香、大料、花椒，稍微煸炒一下，煸炒出香味;

可乐鸡翅 ,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>开锅放一点绍酒;

7. 倒入可乐开锅放一点绍酒;

可乐鸡翅 ,大火烧开，转小火大约20分钟，加一点盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、生抽调味;

8. 大火烧开，转小火大约20分钟，加一点盐、糖、生抽调味;

可乐鸡翅 ,焖到用筷子能轻易扎透鸡翅即可。

9. 焖到用筷子能轻易扎透鸡翅即可。

菜谱创建于:2013年02月02日 22:59
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