简易版鸭血粉丝汤

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草莓上的小鱼

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食材

鸭血 1块
鸭胗 7个
粉丝 2份
油豆腐 8个
姜 4片
香菜 1颗
香葱 1颗
浓缩鸡汤 1包
料酒 3勺
盐 2茶匙
白胡椒半茶匙
花椒油 1茶匙
辣椒油 1茶匙
醋 1茶匙
香油少许

步骤

简易版鸭血粉丝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 483'>油豆腐</a>在冷水泡发;

1. 粉丝，油豆腐在冷水泡发;

简易版鸭血粉丝汤,水烧开，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 316'>鸭血</a>中火煮3分钟;

2. 水烧开，加入鸭血中火煮3分钟;

简易版鸭血粉丝汤,另一锅水加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>2勺煮开，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 314'>鸭胗</a>大火煮5分钟;

3. 另一锅水加入姜，料酒2勺煮开，倒入鸭胗大火煮5分钟;

简易版鸭血粉丝汤,鸭胗切块，葱切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切碎;

4. 鸭胗切块，葱切段，香菜切碎;

简易版鸭血粉丝汤,在烧开一锅水，加入浓缩鸡汤，加入粉丝，油豆腐;

5. 在烧开一锅水，加入浓缩鸡汤，加入粉丝，油豆腐;

简易版鸭血粉丝汤,加入鸭血，加入料酒1勺，盐2茶匙，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134292'>白胡椒</a>半茶匙，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 748'>花椒油</a>1茶匙，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>1茶匙，醋1茶匙，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>少许调味;

6. 加入鸭血，加入料酒1勺，盐2茶匙，白胡椒半茶匙，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1茶匙，香油少许调味;

简易版鸭血粉丝汤,最后撒上香菜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>，关火即可。

7. 最后撒上香菜，香葱，关火即可。

菜谱创建于:2013年07月19日 18:43

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