莲子百合炖瘦肉
百合又具有增强体液免疫功能及抗癌作用，还能抑止痛风发作。与蜂蜜、百合、莲子羹内服有排毒、解毒、養颜美容的功效，特别是对黄褐斑、雀斑有很高的疗效。百合具有清火、润肺、安神的功效，润肺止咳，可用与治疗肺燥或肺热咳嗽等症。能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。常食百合，还具有一定美容作用。
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食材
- 莲子 15粒
- 百合 20克
- 红枣 6粒
- 瘦肉 250克
- 盐 少许
步骤
1. 准备材料
3. 瘦肉切小块，如果焯水，撇去浮沫，汤水留用
4. 把瘦肉和瘦肉水分到两个大小尽量相同的炖盅内，红枣百合莲子平均分配，我的两个炖盅一个大点一个小点，就实际情况实际操作了
5. 盖上油纸，再盖上盖子（盖油纸能让汤不挥发）
6. 放入煲中，注入到炖盅一半多少许的水位，烧开后，转小火炖3个小时取出撒入小许点儿盐即可享用
菜谱创建于:2016年03月07日 10:11
