爆浆腐竹
现在市面上卖的桂林米粉跟真正的桂林米粉没有太大关系。”这是作为桂林人的石头吃过很多家北京的桂林米粉店后得出的结论,于是我开始自己做。做出来后,很多朋友吃到觉得特别棒。“我的配方完全可以公开,其实秘密就在于时间。”[用猪骨鸡骨牛骨熬20多小时+30多种天然中药材提味+慢火再熬10多个小时+农场种的蔬菜+风能吹跑的牛肉+一口咬下去很有豆香的酸豆角]
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食材
- 腐竹
- 卤水
- 桂林米粉
- 牛肉片
- 酸豆角
- 葱
- 辣椒
步骤
菜谱创建于:2016年03月14日 10:08