鲜虾面
总会有人说：“自己一个人在家不知道该吃点什么。”自己一个人在家确实是不太好做饭做菜，要是随便的对付一口对身体又不好，方便面炒饭早就有些吃够了。如果你也是一个人在家不知道吃什么，就试试今天这道鲜虾面吧。
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食材
- 挂面 适量
- 虾 适量
- 娃娃菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
步骤
2. 锅里放油
3. 放入虾壳虾头，小火慢煎
4. 用铲子将虾头压扁，将里面的虾膏压出，小火煎香
5. 倒入调味汁
6. 加入适量的清水，大火煮开后转中火煮10分钟
7. 熬虾汤的时候另起一个锅，倒入适量清水，烧至锅底微微冒泡
9. 虾汤熬好后将虾壳虾头捞出
10. 挂面垂直放入锅中
11. 手放开，使挂面自然的散入锅中
12. 放入虾仁娃娃菜，煮至面条成熟，捞出盛在碗中，将煮好的荷包蛋放在面上即可
菜谱创建于:2016年03月16日 15:41
