非常经典家常的一道菜
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1. 木耳,胡萝卜切丝,猪肉切条,浸泡,去除血水
2. 猪肉加入盐,料酒,生粉抓匀
3. 葱姜蒜改刀
4. 豆瓣酱剁碎
5. 用,醋,糖,盐,生抽,老抽,生粉,水调成碗汁
6. 锅内倒入适量的油,放入猪肉翻炒
7. 加入豆瓣酱,葱姜蒜翻炒
8. 倒入木耳,胡萝卜翻炒
9. 倒入碗汁
10. 翻炒均匀,出锅